Запеченные баклажаны с сыром и помидорами
Здравствуйте дорогие читатели кулинарного сайта: doeday.ru, с Новым Годом Вас! Сегодня вы узнаете, как приготовить запеченные баклажаны с сыром и помидорами, как их красиво и быстро приготовить. Эта закуска подойдет как для различных праздников, мероприятий, так и просто для дегустации в кругу семьи и друзей.
В статье вы узнаете, как приготовить запеченные баклажаны с сыром и помидорами, какие в данную закуску входят ингредиенты, как их правильно готовить, украшать и подавать на стол. Поделитесь своими мнением и отзывами о данном рецепте закуски запеченные баклажаны с сыром и помидорами, в комментариях ниже или оставьте свои любимые рецепты закусок. Узнайте: рулеты с семгой в лаваше.
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами — ингредиенты
Чтобы приготовить запеченные баклажаны с сыром и помидорами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Баклажаны – 4 шт.
Помидоры – 5 шт.
Чеснок – 5 зуб.
Петрушка – 0.5 пуч.
Сыр твёрдый – 150 г.
Соль – по вкусу
Перец молотый чёрный – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Сахар – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Порций – 4
Время приготовления – 1 ч
Запеченные баклажаны с сыром и помидорами – рецепт приготовления
Чтобы правильно приготовить запеченные баклажаны с сыром и помидорами, вам нужно:
Баклажаны хорошо вымыть, отрезать плодоножку и разрезать вдоль на 4-5 частей не до конца. Внутри натереть солью и перцем. Отложить на 20-30 минут.
2 помидора очистить от шкурки, нарезать кубиками. Обжарить немного на растительном масле, добавить сахар, соль, перец, лимонный сок. Выдавить через пресс чеснок. Тушить до состояния соуса 5-7 минут.
Баклажаны выложить в форму для запекания. В разрезы положить кусочки нарезанного сыра и кружочки помидор с зеленью. Немного сыра оставить.
Сверху ложкой выложить соус. Разогреть духовку до 200 градусов и запечь баклажаны около 20 минут. Оставшийся сыр натереть на тёрке, посыпать им баклажаны и снова в духовку, чтобы сыр расплавился.
Приятного аппетита!
Вот и все, наш рецепт запеченных баклажан с сыром и помидорами готов для дегустации, теперь их можно украсить и подать на стол гостям. Поделитесь рецептом данной закуси со своими друзьями в социальных сетях, а также оставьте отзыв о рецепте в комментариях ниже. Узнайте: запеченные кабачки с сыром.
Посещайте чаще наш кулинарный блог: doeday.ru, чтобы не пропустить новые, полезные и вкусные кулинарные рецепты закусок, салатов, блюд из мяса, рыбы, рецепты десертов и напитков. Спасибо!
Читайте также:
- Салат Мимоза рецепт с рисом
- Салат Гнездо Кукушки пошаговый рецепт с фото
- Крабовые Палочки салат рецепт
- Салат Нур
- Салат мужские грезы пошаговый рецепт с фото
- Салат ласточкино гнездо рецепт
- Хачапури с сулугуни
- Салат 777
- Салат лесная поляна с крабовыми палочками рецепт
Добавить комментарий