Простые драники – рецепт с фото и видео

Простые драники – рецепт с фото и видеоЗдравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта: doeday.ru. Сегодня вы узнаете, как приготовить простые драники с фото и видео рецептом. Какие в них входят ингредиенты и как правильно готовить, украшать и подавать простые драники для гостей к столу или для дегустации в кругу семьи и друзей.

Простые драники – ингредиенты

 

Чтобы приготовить простые драники, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Картофель — около 10 средних картофелин.

Три яйца.

2-3 зубчика чеснока.

Растительное масло, чтобы жарить драники.

 

Простые драники – рецепт приготовления

 

Чтобы правильно приготовить простые драники, вам нужно:

 

Сначала надо почистить много картофеля, и хорошенько его помыть.

 

Чтобы получились не просто драники из картофеля, а именно волосатики, необходимо, чтобы картошка была потерта на крупной терке. Так что берем в руки терку и аккуратненько, чтобы не поранить руки натираем нашу картошечку. Узнайте: Киш лорен – рецепт.

 

Затем из натертой картошки требуется отжать лишнюю воду. Для этого солим картошку (соль способствует выделению жидкости из продуктов), перемешиваем натертый картофель и сливаем лишнюю жидкость из чашки.

 

Теперь разбиваем в чашку с картофелем три яйца. Яйца нужны, чтобы наши драники на рассыпались.

 

Добавляем в картофель 2-3 зубчика чеснока. Чеснок надо или мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку.

 

Тщательно все перемешиваем. Если в процессе приготовления в чашке появляется лишняя жидкость, лучше ее слить.

 

Ставим на плиту сковороду, наливаем в нее растительное масло и нагреваем.

 

В кипящее масло вилкой выкладываем немного тертого картофеля и вилкой придавливаем и разравниваем его, чтобы драники получились плоскими. Так они лучше прожарятся.

 

Хорошенько прожариваем драники до появления румяной корочки с обеих сторон.

 

Достаем драники из сковороды и выкладываем на салфетку, чтобы она впитала лишний жир.

 

Повторяем операцию до тех пор, пока не кончится тертый картофель. Советую выставить охрану, если хотите чтобы драники дожили до подачи на стол. В нашей семье они имеют странное свойство исчезать с тарелки как только отвернешься!

 

Подавать драники на стол надо обязательно со сметаной.

 

Приятного аппетита!

 

Вот и все, простые драники, без муки, готовы для дегустации, если хотите, то можете добавить к ингредиентам немного муки и сравнить результат. С мукой драники получаются красивее и вкуснее. Оставьте свои отзывы в комментариях ниже и поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях. Узнайте:  Роллы с авокадо.

 

Заходите чаще на наш кулинарный блог doeday.ru, чтобы не пропустить кулинарные рецепты разнообразных блюд, закусок, салатов, десертов и многое другое. Спасибо за внимание!

 

Поделитесь рецептом в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Читайте также: