Лисички тушеные в сметане – рецепт с фото и видео

Лисички тушеные в сметане – рецепт с фото и видеоЗдравствуйте дорогие посетители сайта: doeday.ru, сегодня вы узнаете рецепт лисичек тушенных в сметане с фото и видео рецептом. Данную закуску можно готовить и подавать на различные праздники, банкеты и мероприятия. Лисички, тушенные в сметане – очень вкусная, красивая и полезная закуска на каждом столе.

В статье вы узнаете рецепт приготовления лисичек тушенных в сметане, какие в них входят ингредиенты, как правильно готовить, украшать и подавать данное блюдо на стол. Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях, а также оставьте свои отзывы и рецепты, связанные с закусками и рецептами разнообразных блюд. Узнайте: рецепт шампиньоны фаршированные овощами.

 

Лисички тушеные в сметане – ингредиенты

 

Чтобы приготовить, лисички, тушенные в сметане, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

1 кг лисичек.

250 грамм сметаны.

1 головка лука-репки.

несколько зубков чеснока.

соль по вкусу.

 

Лисички тушеные в сметане – рецепт приготовления

 

Чтобы правильно, быстро и красиво приготовить закуску: Лисички тушеные в сметане, вам нужно:

 

Лисички перебираем, удаляем грязь, иголки, подрезаем ножки, отсеиваем некачественные грибы. Затем хорошо промываем под водой. Крупные грибы разрезаем на несколько частей, маленькие и средние оставляем целыми.

 

Выкладываем подготовленные грибы в глубокую кастрюлю и заливаем кипятком. Доводим грибы до кипения, затем воду необходимо слить, чтобы избавиться от оставшейся в грибах грязи.

 

Вновь заливаем грибы кипятком, доводим до кипения, убавляем газ, и варим грибы минут 10. Далее эту воду с лисичек сливаем с помощью дуршлага.

 

Пока вода с грибов стекает, подготавливаем лук-репку и чеснок, чистим и промываем их. Затем лук шинкуем, чеснок выдавливаем через чесночный пресс.

 

Наливаем в сковороду несколько столовых ложек растительного масла. Разогреваем масло, выкладываем лисички. Перекладываем в сковороду измельченный лук и чеснок. Жарим грибы на среднем огне приблизительно минут 10.

 

Далее добавляем к лисичкам сметану.

Перемешиваем. Жарим минут 5.

 

Солим лисички со сметаной по вкусу. Вновь перемешиваем. Закрываем сковороду крышкой, переключаем плиту на маленький огонь, и тушим минут 15, время от времени помешивая грибы, чтобы не подгорели.

 

Тушеные лисички готовы. Их можно употреблять отдельно, можно подавать с картофелем, гречневой кашей, макаронами.

 

Приятного аппетита!

 

Вот и все наша закуска: лисички тушеные в сметане готова для подачи и дегустации. Поделитесь рецептом данной закуски с друзьями в социальных сетях, а также напишите свои отзывы в комментариях ниже. Узнайте: куриные крылышки в медово-горчичном соусе – рецепт.

 

Посещайте наш кулинарный блог: doeday.ru, как можно чаще, чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты блюд, салатов, закусок и многое другое. Спасибо за внимание!

 

Поделитесь рецептом в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Читайте также: