Куриные грудки в сметанном соусе – рецепт приготовления с фото и видео

куриные грудки в сметанном соусеЗдравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта: doeday.ru. Сегодня вы узнайте потрясающий рецепт закуски: куриные грудки в сметанном соусе, какие в них входят ингредиенты, как правильно готовить и подавать данное блюдо на стол.

Куриные грудки в сметанном соусе – ингредиенты

 

Чтобы приготовить куриные грудки в сметанном соусе, вам потребуются следующие ингредиенты:

 

Куриная грудка — 1 шт. (примерно 600 грамм);

Сметана — 200 мл.;

Горячая вода (бульон) — 200-250 мл.;

Мука — 1 ст.л.;

Сливочное масло — 2 ст.л.;

Растительное масло — 1 ст.л.;

Соль, черный молотый перец, специи — по вкусу.

 

Куриные грудки в сметанном соусе – рецепт приготовления

 

Чтобы приготовить куриные грудки в сметанном соусе правильно, вам нужно:

 

Подготовим необходимые продукты.

Куриную грудку промыть, отделить мясо от кости, нарезать небольшими кусочками.

В сковороде нагреть 1 ст.л. растительного и 1 ст.л. сливочного масла.

 

Обжарить куриную грудку в течение 5-7 минут до побеления мяса.

Переложить мясо в кастрюлю или казан.

На сухой сковороде обжарить 1 ст.л. муки до золотистого цвета.

Добавить в сковороду 1 ст.л. сливочного масла и сметану. Тщательно перемешать, чтобы не образовались комочки. Узнайте: кабачковая икра с чесноком – рецепт.

 

Разбавить сметанный соус горячей водой или бульоном, регулируя густоту соуса на свое усмотрение. Мне было достаточно 1 стакана жидкости. Добавить специи.

 

Соус проварить в течение 2-3 минут, затем перелить в казан с куриной грудкой. Тушить мясо с соусом с течение 20-25 минут.

Подавать куриную грудку в сметанном соусе с гарниром или свежими овощами и хлебом.

 

Приятного аппетита!

 

Вот и все, наша закуска: куриные грудки в сметанном соусе готовы для дегустации и к подаче на стол своим друзьями и гостям. Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях, а также оставьте свои отзывы и вопросы в комментариях ниже. Узнайте: запеченные баклажаны с помидорами – рецепт.

 

Заходите чаще на наш сайт: doeday.ru, чтобы не попустить новые кулинарные статьи и рецепты лучших блюд, закусок, салатов, десертов и многое другого. Спасибо за внимание!

 

Поделитесь рецептом в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Читайте также: