Как приготовить майонез

 

Как приготовить майонезЗдравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного сайта doeday.ru. Сегодня вы узнаете, как приготовить майонез по-домашнему, что очень хорошо будет подходить для различных салатов и блюд, намного лучше магазинного. Домашний майонез имеет больше полезных веществ и он намного вкуснее и красивее.

 

В статье вы узнаете рецепт приготовления домашнего майонеза, что для этого нужно, какие в него входят ингредиенты, как его правильно готовить и использовать для различных блюд или в виде соуса. Поделитесь своими мнениями и отзывами о данном приготовлении майонеза и оставьте свои секреты и способы приготовления домашнего майонеза. Узнайте: салат из пекинской капусты.

 

Как приготовить майонез – ингредиенты

 

Чтобы приготовить майонез, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

1 яичный желток.

1/2 ч. л. Горчицы.

Щепотка сахара.

Щепотка соли.

100 мл. оливкового масла.

1/2 ч. л. лимонного сока.

 

Рецепт приготовления майонеза

 

Чтобы правильно приготовить майонез, вам нужно:

 

Для приготовления майонеза нам понадобится один яичный желток, который мы хорошо взбиваем венчиком с горчицей, солью и сахаром.

 

В готовую однородную массу постепенно вливаем оливковое (можно заменить подсолнечным, а можно скомбинировать в пропорции 1:1) масло.

 

Секрет этого майонеза в том, что взбивать его нужно не слишком быстро и не слишком медленно. Как только полученная масса начинает прилипать к венчику, можно считать майонез готовым.

 

Чтобы он стал светлым, но не белым (помните, домашний майонез не бывает идеально белым, как магазинный), добавьте немного лимонного сока, яблочного или бальзамического уксуса.

 

Как правильно приготовить домашний майонез

 

Приятного аппетита!

 

Вот и все наш потрясающий и очень вкусный и полезный майонез готов и теперь его можно использовать как для салатов и блюд, так и просто кушать с ложечкой. Узнайте: салат из креветок.

 

Чаще заходите на наш кулинарный блог: doeday.ru, чтобы не пропустить новые и вкусные рецепты салатов, соусов, закусок, блюд, десертов, напитков и многое другое.

Спасибо Вам!

 

Поделитесь рецептом в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Читайте также: