Фондю сырное – рецепт приготовления с фото и видео

Фондю сырноеЗдравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного блога: doeday.ru. Сегодня вы узнаете рецепт потрясающей закуски: фондю сырное. Какие в него входят ингредиенты, как его правильно готовить и подавать на стол. Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях и оставьте свои отзывы в комментариях ниже.

Фондю сырное – ингредиенты

Чтобы приготовить фондю сырное, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

4 порции:

Сыр грюйер — 400 г.

Сыр эмменталь — 400 г.

Вино белое сухое — 400 мл.

Хлеб белый — 400 г.

Чеснок — 1 зубчик.

Приправы (смесь перцев, мускатный орех, сушеный чеснок, сушеный лук, молотая паприка).

 

Фондю сырное – рецепт приготовления

Чтобы правильно и быстро приготовить фондю сырное, вам нужно:

 

Приготовьте горшочек для фондю к использованию: разрежьте зубчик чеснока на две части и натрите им дно и внутренние стенки посуды. Зубчик мелко нарубите и отложите.

 

Натрите на терке сыр обоих сортов. Налейте вино в горшочек и поставьте его на плиту на достаточно большой огонь. Как только в вине появятся маленькие пузырьки, начните постепенно всыпать сыр, постоянно размешивая. Узнайте: сельдь под шубой с яблоками – рецепт.

 

Регулируйте огонь, чтобы сыр ни в коем случае не начал гореть, а мягко и постепенно растворялся в вине. На этом этапе можно добавить нарубленный зубчик чеснока.

 

Как только сыр равномерно расплавится, зажгите горелку и перенесите на нее горшочек с фондю.

 

Наколите кусочек хлеба на вилку, окуните его в сыр, сделайте несколько круговых движений, как бы наматывая сыр на хлеб, затем приподнимите вилку над поверхностью фондю, дав сыру остыть буквально несколько секунд, и наслаждайтесь вкусом.

 

Не забывайте время от времени посыпать кипящий сыр специями по вкусу. По окончании трапезы можно отскоблить от донышка горшочка сырную корочку — religieuse. Она не просто съедобна, но необыкновенно вкусна.

 

Приятного аппетита!

 

Вот и все, фондю сырное, готов для дегустации и к подаче на стол друзьям и знакомым. Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях и оставьте свои отзывы, предложения, вопросы, в комментариях ниже. Узнайте: тушеная капуста с картофелем – рецепт.

 

Заходите чаше на наш сайт: doeday.ru, чтобы не пропустить новые кулинарные рецепты салатов, блюд, закусок, десертов и многое другое. Спасибо за внимание!

Поделитесь рецептом в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Читайте также: