Рубрики рецептов
email: info@doeday.ru
Яндекс.Метрика

Баклажаны с помидорами и чесноком, рецепт приготовления

Баклажаны с помидорамиЗдравствуйте дорогие читатели нашего кулинарного блога: doeday.ru. Сегодня вы узнаете потрясающий и вкусный рецепт баклажанов с помидорами, который готовиться быстро, вкусно и красиво. Баклажаны с помидорами и чесноком, можно подавать на разнообразные праздники или просто дегустировать в кругу семьи или друзей.

В статье вы узнаете рецепт баклажанов с помидорами, как его правильно готовить, какие в него входят ингредиенты, как подавать и дегустировать данное блюдо. Оставьте свои отзывы в комментариях ниже и поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях. Узнайте: баклажаны фаршированные мясом.

 

Баклажаны с помидорами  – ингредиенты

Чтобы приготовить баклажаны с помидорами и чесноком, вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

баклажаны — 2 шт,

помидоры — 4-5 шт,

чеснок — 2-3 зубчика,

зелень кинзы или петрушки,

растительное масло для жарки,

соль,

перец.

 

Баклажаны с помидорами и чесноком – рецепт приготовления

Чтобы приготовить баклажаны с помидорами правильно, быстро и красиво, вам нужно:

 

Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружками, толщиной ~0,5-0,7 мм.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.

 

Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс или раздавить зубчик чеснока, прижав его плоской стороной широкого ножа, затем мелко порубить.

 

Кружки баклажанов немного посолить и поперчить.

На разогретую с растительным маслом сковороду выложить баклажаны и жарить на среднем огне ~3-4 минуты (должна получиться румяная корочка).

 

Баклажаны перевернуть и обжаривать еще ~3-4 минуты, до готовности.

Обжаренные кружки можно разложить на бумажной салфетке, чтобы впиталось лишнее масло.

 

Баклажаны выложить на блюдо, чередуя, с кружками помидоров, посыпать чесноком и зеленью.

 

Приятного аппетита!

 

Вот и все наши баклажаны с помидорами  готовы для дегустации и к подаче на стол своим друзьям и знакомым. Оставьте свои отзывы в комментариях ниже, поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях. Узнайте: баклажаны фаршированные овощами.

 

Чаще заходите на наш сайт: doeday.ru, чтобы не пропустить новые, интересные и вкусные, красивые кулинарные рецепты разнообразных закусок, салатов, десертов и многое другое. Спасибо за внимание!

 

Поделитесь рецептом в соц. сетях:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *



Читайте также: